portada

portada

poniedziałek, 26 maja 2014

Pasta Con Gambas al Ajillo

Pasta z Krewetkami w czosnku.


Podajemy ze świeżo zmielonym pieprzem, opcjonalnie możemy posypać serem.


Na ostatnim etapie gotowania dodałem małą łyżeczkę mascarpone.


Do smażących się krewetek dolewamy wody, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy makaron.


Smażymy krewetki z czosnkiem, dodałem świeżych pomidorów dla smaku i koloru.


Użyłem makarony z maki durum z czosnkiem niedźwiedzim.


Krewetki obieramy, skorupki zachowujemy gdyż na nim powstaje idealny wywar np. możemy go użyć do gotowania makaronu.


Obieramy czosnek i smażymy go na oliwie z oliwek.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz