Sopa de brocoli con almejas

Zupa brokułowa z małżami.

Ziemniaka kroimy w małą kostkę, podsmażamy, dodajemy brokuł i przesmażamy jeszcze chwile, zalewamy wodą i gotujemy 15min.
Czosnek smażymy, ja dodałem papryczkę chili, dodajemy mule i podlewamy winem białym. Gotujemy chwile na mocnym ogniu.
Dodajemy mule wraz z wywarem, czosnkiem i chili.
Całość posypujemy świeżą pietruszką.


Zdjęcie składników pochodzi ze strony www.hogarutil.com

Sopa de Marisco Zupa z owoców morza

Dziś naszło mnie na cos dietetycznego :)
A że kocham owoce morza, nie mogło ich w tym daniu zabraknąć :)