Mimo iż dziś. tortilla español, to w ramach ciekawości podzielę się z Wami informacja skąd i dlaczego powstała wersja tortilli francesy, czyli bez ziemniaczanej :)
Pochodzenie:
Ze względu na brak żywności w Kadyksie i San Fernando w czasie oblężenia francuskiego 1810 r wiele przypadków, w których pomysłowość była w stanie przezwyciężyć niedobór, który spowodowała wojna.
Jednym z nich był wynalazek kulinarny przykłady tego, co później będzie się znane jako Tortilla po francusku; widocznie niektórzy mieszkańcy tego miasta, w przypadku braku ziemniaków nie zdecydowali pozbawić się jednego z ich ulubionych dań: omlet z ziemniakami, postanowili gotować to samo bez dodawania jakichkolwiek śladów ziemniaków, czyli tylko z jaj.
Od tego czasu była ona znana przez ludzi jako "tortilla, od francuzów", oraz tworzona później przez rodziny w Kadyksie, gdy rynek był mniej miły i nie dochodziła do nich wystarczająco ilość ziemniaków. Zawsze pozostawiając dwie opcje francuskie / hiszpańska.
Pochodzenie:
Ze względu na brak żywności w Kadyksie i San Fernando w czasie oblężenia francuskiego 1810 r wiele przypadków, w których pomysłowość była w stanie przezwyciężyć niedobór, który spowodowała wojna.
Jednym z nich był wynalazek kulinarny przykłady tego, co później będzie się znane jako Tortilla po francusku; widocznie niektórzy mieszkańcy tego miasta, w przypadku braku ziemniaków nie zdecydowali pozbawić się jednego z ich ulubionych dań: omlet z ziemniakami, postanowili gotować to samo bez dodawania jakichkolwiek śladów ziemniaków, czyli tylko z jaj.
Od tego czasu była ona znana przez ludzi jako "tortilla, od francuzów", oraz tworzona później przez rodziny w Kadyksie, gdy rynek był mniej miły i nie dochodziła do nich wystarczająco ilość ziemniaków. Zawsze pozostawiając dwie opcje francuskie / hiszpańska.
Tortilla wygląda wspaniale,bardzo apetycznie
OdpowiedzUsuńUwielbiam
Pychotka )
Pozdrawiam